[Ẩn Chat Box]
About Me
Top Tags
Thống kê
Đăng nhập
Tìm kiếm
Ảnh Ngẫu Nhiên
Lời Hay Ý Đẹp
We Music
clock
Lịch
Ai đang Online
6 Dec.2013

Lẩu Cua Đồng Không rõ

Tác giả: admin   Phân loại: Món Ngon   ThuộcTự viết       Lớn | Vừa | Nhỏ

Bấm xem ảnh ở cửa sổ mới

LẨU CUA ĐỒNG



Bấm xem ảnh ở cửa sổ mới

* Cua đồng là món ăn dân dã và rất dễ kiếm, lại ngon, bổ rẻ hợp tiêu chuẩn của các mẹ nội trợ. Hôm nay chúng ta cùng học cách nấu lẩu cua đồng, làm phong phú thêm cho bữa cơm hợp mặt gia đình nhé!

Bổ dưỡng, lạ miệng và dễ nấu, bạn có thể thực hiện lẩu cua đồng hải sản vào cuối tuần để gia đình cùng thưởng thức. Cùng tham khảo cách nấu lẩu cua đồng nào các bạn.

1. Nguyên liệu

- ½ kg cua xay
- 1,5 lít nước
- 2 quả trứng
- Gia vị: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột  ngọt .
- Hải sản: cua, tôm, mực, cá…
- Rau: mồng tơi, tần ô, mướp… vắt mì hoặc bún.

Bấm xem ảnh ở cửa sổ mới

2. Cách làm

- Cho cua vào nồi, chế nước vào quậy đều, lược bỏ bã. Cho nước vào nồi gang nấu nhỏ lửa, khi thịt cua nổi lên, vớt ra cho vào tô.
- Đập trứng gà vào tô + thịt cua + 1 muỗng canh hạt nêm, đánh đều.
- Hấp cách thủy 15 phút cho thịt cua đông chắc lại, để nguội cắt miếng vừa ăn.
- Phi thơm hành, cho nước cua vào nồi lẩu nấu sôi, nêm tất cả các gia vị trên.
- Xếp hải sản, rau, thịt cua, vắt mì vào đĩa, khi ăn nhúng vào nồi lẩu.

Bấm xem ảnh ở cửa sổ mới

Mách nhỏ các bạn nha.

- Nồi lẩu cua đồng sẽ thơm ngon đặc biệt hơn nếu bạn ninh thêm ít tôm khô với xương ống.
- Ngoài các nguyên liệu trên, có thể mua thêm bắp bò, lá lốt, giò để ăn cùng lẩu.
- Món lẩu cua đồng ăn với bánh đa đỏ là hợp nhất. Ngoài ra còn có miến, bún, mì chũ…

Bấm xem ảnh ở cửa sổ mới

Bấm xem ảnh ở cửa sổ mới


Chia Sẻ

Sửa lần cuối admin Sửa vào2013/12/06 13:36
Th.gian  13:30  Nhận xét(0)  Trích dẫn(0)  Đọc(3885)  Tags: , ,
Viết nhận xét

Các bạn vui lòng Comment lịch sự và gõ Tiếng việt có dấu. Xin cảm ơn !

Lưu ý : có thể dùng các ký tự của biểu tượng chat YH để comment ở đây, khi nhấn nút gửi

biểu tượng sẽ được hiển thị (Vd : @};- :x 8-> vv...)

Xem hướng dẫn gõ Tiếng việt Tại đây !

  Tên gọi [Đăng ký]
  Mật khẩu (Khách không cần mật khẩu)
  Địa chỉ web
  Email
OpenID登入 权限选项 Hình vui